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[스크랩] (서울용신동) 대양한방숯불갈비

어릴적 부모님 손잡고 들리던 불고기집.갈비집을 제일 좋아하던 다크..세월에 흐름속에서..그 맛도 살며시 잊어가며..요즘은 양념이 첨가된것보다...그저 야생 생고기가 더 좋아 지더군요.그렇지만,가끔 옛맛에 가까운 갈비가 먹고 싶으면 들리는곳...이 있습니다.제기동 경동시장에서 약재를 받아 양념갈비를 판매한지 약 50년이 가까운곳...그곳으로~~   갈비집에 왠...차돌박이이곳은 갈비를 준비하면 갈비가 나오기전 간단하게 속을 채우라고차돌이 등장합니다. 갈비를 추가 주문하셔도 적당한 양에 차돌이를 더 주십니다.    천엽과 간이 등장합니다.차돌박이*천엽*간...훌륭한 안주 3총사- 오늘도 무척이나 달릴것 같군요.    신선한 야채드레싱    요즘 금값이라는 상추와 고추 생고기엔 야채를 먹지 않지만, 조금은 달..

♤마이 스토리♤/그 어느 날에~ 2010.06.18
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