화과자 (和 菓 子) 먹으며 해피해요~^^

화과자 (和 菓 子)     일본의 전통과자지요. 과거에는 궁중에서 신에게 바치는 음식으로 사용되었다는 화과자... 왕족과 귀족만 맛 볼 수 있었다는 화과자... 그렇게 귀한 화과자를 해피맘으로 부터 선물을 받았다.   일본의 그것과는 다른 우리 입맛에 맞게 당도를 덜해 만든 화과자 수예당화과자 라네요^^ 알고 보니 인터넷으로만 판매를 하나보더라구요. 이렇게 하나하나 섬세하게 신경쓰시느라 흰머리 늘지 않았나요?     첫 맛은 눈으로 끝 맛은 혀로 즐긴다는 말이 있을 정도로 모양이 화려한 화과자...     너무 너무 예뻐서 선뜻 입으로 가져갈 수 없는... 식구들은 어제 저녁 하나씩 맛을 보았지만... 난, 오늘에서야 맛을 본다... 눈으로 맛을 본다. 혀로 맛을 본다. 입안에서 사르르 녹는 그 맛~ 찹쌀의 쫄깃한 맛과 완두콩소가 어울어진 맛이 환상이다.   바로 바로 내가 먹은 그 화과자~   해피맘님~!! 저, 지금 넘 해피하답니다. 감사해요~^^